nedelja, 5. julij 2020

Žetev sivke

Navkljub COVID 19 smo v soboto izpeljali dišeč dogodek: žetev sivke z delavnicami. Poželi smo sivko, poslušali predavanje o rabi sivke v kulinariki, skuhali sivkin sirup, se na delavnici naučili izdelati venčke iz sivke, ter z destilacijo narediti sivkin hidrolat in eterično olje. O tem smo se odžejali s sivkinim koktajlom in sivkino limonado. Zraven pa grizljali slano pecivo s sivko in sivkine maslene kekse. Seveda smo si za konec privoščili še malico z žara. Hvala vsem sodelujočim. Pridružili so se nam tako Selničani, kot tudi obiskovalci iz Maribor, Hoč in Slovenske Bistrice. Bilo je poučno in zabavno! Vabljeni k ogledu fotografij


torek, 9. junij 2020

Destilacija potonike

V Društvu Godi mi smo izkoristili lep sobotni dan in izvedli delavnico destilacije potonike. Sodelovali so tudi najmlajši člani. V 10-lirskem bakrenem kotlu smo pridobili približno liter dišečega hidrolata potonike. V zdravilstvu velja uporabiti cvet rdeče cvetoče potonike. Mi pa smo destilirali roza potoniko, ki med vsemi najbolj omamno diši. Hidrolat potonike uporabljajo predvsem v parfumeriji, saj ima značilen cvetni vonj.
Hidrolat imenujejo tudi rožna voda, destilat... V resnici je to izlužek, pridobljen s parno ali vodno destilacijo. Odvisno od rastline, ki jo destiliramo. Pri tem pridobimo eterično olje in hidrolat.


Fotografije si lahko ogledate na našem FB profilu v albumu Destilacija potonike